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Venezia - La pesca in laguna secondo le antiche tradizioni. Nella parte nord della laguna di Venezia i vecchi pescatori per alcuni periodi dell'anno vivono ancora nelle barene dove si sono costruiti delle baracche con tavole di legno portate dalla corrente. Nel servizio i pescatori escono all'alba per pescare e, siamo sul finire dell'autunno, oltre al pesce tipico della laguna, le "moeche", un gustosissimo granchio, che in questa stagione perde il guscio e rimane molto morbido. NELLAFOTO. IL RIENTRO IN BARENA NEI CASONI. IL PESCE VIENE SCARICATO E SUDDIVISO A SECONDA DELLA SPECIE. CON LA SPERANZA DI AVER PRESO NUMEROSE MOESCHE. CROSTACEO MOLTO COSTOSO.
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Paolo della Corte/Buenavista Photo
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Venezia - La pesca in laguna secondo le antiche tradizioni. Nella parte nord della laguna di Venezia i vecchi pescatori per alcuni periodi dell'anno vivono ancora nelle barene dove si sono costruiti delle baracche con tavole di legno portate dalla corrente. Nel servizio i pescatori escono all'alba per pescare e, siamo sul finire dell'autunno, oltre al pesce tipico della laguna, le "moeche", un gustosissimo granchio, che in questa stagione perde il guscio e rimane molto morbido. NELLAFOTO. IL RIENTRO IN BARENA NEI CASONI. IL PESCE VIENE SCARICATO E SUDDIVISO A SECONDA DELLA SPECIE. CON LA SPERANZA DI AVER PRESO NUMEROSE MOESCHE. CROSTACEO MOLTO COSTOSO.