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Venezia - Ghetto ebraico. I dolci ebraici tipici del Ghetto di Venezia sono: le "Orecchiette di Amman", con ripieno di frutta, le "Bisce" dalla caratteristca forma a esse, gli "Zuccherini" e le "Azime Dolci" dalla forma a ciambella. Tutti i dolci sono fatti con ingredienti consentiti dalle regole Kosher.
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Paolo della Corte/BuenaVista Photo
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Venezia - Ghetto ebraico. I dolci ebraici tipici del Ghetto di Venezia sono: le "Orecchiette di Amman", con ripieno di frutta, le "Bisce" dalla caratteristca forma a esse, gli "Zuccherini" e le "Azime Dolci" dalla forma a ciambella. Tutti i dolci sono fatti con ingredienti consentiti dalle regole Kosher.